Warum genau die Menschen rund um den Feiertag vom Heiligen Martin traditionellerweise Gansl essen, ist nicht ganz geklärt. Bereits die Kelten bereiteten Mitte November das Festmahl zu. Heute verraten wir Ihnen unser Lieblings–Gansl–Rezept – probieren Sie es aus!
Continue reading „Ein herbstliches Gansl–Rezept aus dem Hotel Salzburg“
Die Pinzgauer Küche hat viel zu bieten. Herzhaftes, Gesundes, Schmackhaftes und Süßes. An diesem schönen Herbsttag verraten wir Ihnen wieder ein tolles Rezept – für…
Continue reading „Eine beliebte Pinzgauer Nachspeise…“
Es ist herrlich, den Herbst in vollen Zügen zu genießen. Die Sonne scheint ins Gesicht, die umliegenden Berggipfel strahlen bei der herrlichen Weitsicht ganz besonders. Auf den gemütlichen Sonnenterrassen auf den Almhütten in Saalbach Hinterglemm werden regionale, herbstliche Schmankerl serviert – so schmecken die Alpen!
Heute verraten wir zwei tolle Rezepte – einmal verwerten wir die aktuell reif werdenden Zwetschgen in den Gärten, außerdem zaubert man mit den selbstgemachten Germknödel den Geschmack nach URLAUB IN DEN ALPEN auf die Teller.
Continue reading „Germknödel mit selbstgemachter Powidl Marmelade“
Der warme Frühling macht richtig Lust auf einen gemeinsamen Nachmittag mit Freunden im Garten. Frisch gebrühter Kaffee, ein leckeres Stück Kuchen und ganz viel nette Gespräche.
Continue reading „Eine frühlingshafte Erdbeer – Torte mit Frischkäse – ganz ohne Backofen“
Wenn der Schnee langsam verschwindet, die ersten Frühlingsblumen herausblitzen und die Temperaturen immer höher klettern ist nicht nur die perfekte Zeit für einen Frühlingsspaziergang – sondern auch Bärlauchzeit! Continue reading „Frühlingszeit ist Bärlauchzeit“
Ein Brot – Rezept
Es gibt viele Tipps, wie wir im Winter fit und gesund bleiben. Immer dabei sind natürlich viel Bewegung an der frischen Luft und eine gesunde Ernährung. Im heutigen Blog verraten wir ein tolles Brot – Rezept, welches je nach Geschmack abgeändert werden kann.
Continue reading „Gesund und fit den Jänner genießen“
Auf eine schöne Zeit!
Der Winter startet auf eine wundervolle Art und Weise – das gesamte Tel tief verschneit, die Pisten perfekt präpariert und die Ortschaften liebevolle geschmückt. Besonders im Advent sollten wir uns Zeit zum Innehalten und zum Genießen nehmen – wir verraten heute ein Rezept für ein leckeres Wintergetränk. Prost – auf Ihre Gesundheit!
